DL-酒石酸是一種化工產(chǎn)品，目前的應(yīng)用有酸味劑、螯合劑、增效劑、鞣制劑、光亮劑、絡(luò)合劑等，常見于食品、醫(yī)藥、化工、皮革、電鍍、紡織、金屬等領(lǐng)域，在不同的領(lǐng)域中扮演不同的角色，發(fā)揮其作用。那么，DL-酒石酸到底是一種怎么樣的物質(zhì)呢？

我們先來看看DL-酒石酸的外觀，它的外表為帶有酸味的白色結(jié)晶，DL-酒石酸的溶解性表現(xiàn)為易溶于水，在甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑中可溶解，微溶于乙醚，部分溶于氯仿。其他的基本性質(zhì)介紹為分子式C4H6O6，分子量150.09，其常溫常壓下的沸點(diǎn)為191.59℃，熔點(diǎn)為210℃~212℃，閃點(diǎn)為210℃，密度為1.788g/cm3，CAS號(hào)是133-37-9，EINECS號(hào)是205-105-7。

以上是DL-酒石酸的應(yīng)用范圍及其性質(zhì)介紹，經(jīng)過基本的了解后，希望有助于您對(duì)DL-酒石酸的了解和使用！

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